小米也叫栗米，是一种谷类作物。无论作为早餐还是夜宵，都是减肥人士最喜爱的食物之一。因为小米的纤维丰富，而且还含有大量的蛋白质、有机酸以及丰富的矿物质，可以有效的提高身体的新陈代谢。小米也是滋阴解毒的佳品。今天，我们就一起来了解一下有哪些小米减肥餐吧。
一，小米竹笋汤
竹笋中含有非常多的粗纤维，而且热量极低。木耳是肠胃的清道夫，可以有效的为身体排出毒素。这款小米竹笋汤既营养又瘦身。
1，准备材料：竹笋、小米、蜜枣、木耳、陈皮、少许的姜丝和食盐。
2，把陈皮和木耳分别浸泡在水中一段时间然后洗净;小米和红枣洗净;竹笋去皮、洗净然后切片。
3，锅内倒入少许的植物油，然后放入姜丝爆香，把木耳和竹笋倒入翻炒，接着倒入适量的清水。
4，接着把小米、蜜枣、陈皮放进去，开始熬煮，最后快出锅之前把食盐放入调味即可。
二，南瓜小米粥
南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
1，准备材料：南瓜、小米、大米和清水。
2，首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。
3，在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
4，转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
三，小米饼
用小米为原料烙饼，吃起来非常的有口感，作为早餐也十分的适合。和普通的饼类比起来，小米饼的热量可是低很多。
1.准备材料：小米、小麦粉、葱花、花椒、食盐以及植物油。
2.首先把小米淘洗干净，让后放入锅中倒入适量清水熬煮，成熟之后捞出。
3.水分收尽之后把适量的面粉、葱花、食盐以及花椒一同倒入煮烂的小米中揉成面团。
4.把小米面团揉成长条状，然后均匀的分成很多小块，每一块都按压成饼状。
5.在锅中倒入少许的植物油，然后把小米饼放入煎成金黄色，然后在另一面也倒入一点植物油翻过去继续煎成金黄色。
四，小米红枣粥
小米、红豆、红糖和大枣都是补血通气的食材，能够有效的提高身体的新陈代谢，并且预防水肿引发的肥胖。对于女性非常的滋补。
1，准备材料：小米、红豆、大枣以及少许的红糖。
2，把红豆浸泡一段时间，然后洗净，倒入锅中加上适量的清水煮至半熟状态。
3，接着把洗好的小米和红枣也倒入锅内，转成小火煮至熟烂然后加入少许的红糖调味然后出锅。
