豆浆减肥功效
① 热量低，营养价值高
② 摄入一点就能刺激饱腹中枢，控制食欲，防止饮食过度
③ 消耗更多的能量，提高基础代谢力，防止减肥后反弹
④ 刺激雌性激素分泌，丰胸美胸，养颜美肌
⑤ 促进肠道蠕动能力，提高排毒力，改善便秘
⑥ 调理女性生理平衡，改善月经疼痛，防止乳癌、更年期综合症等
豆奶白汁意大利粉
带有浓郁味道的白汁意大利粉，其实也可以将其中高卡路里的汁料换成豆浆，比起奶油，大大地降低脂肪、糖分等的摄入量，而且美味不减。
材料（2人份）：
意大利粉150克、豆浆200毫升、生鸡蛋2个、奶酪粉1勺、洋葱半个、培根3片、蒜末少许、盐和胡椒粉少许。
做法：
① 将意大利粉用开水焯熟后捞起，隔掉水分，并加少许的橄榄油搅拌一下。
② 先用蒜末爆香，然后将切丝的洋葱和切好的培根依次加到锅中炒香。
③ 然后加入焯熟的意大利粉，同时将豆浆、生鸡蛋、奶酪粉搅拌均匀，加到意大利粉里。
④ 待水分慢慢蒸发掉后，加点盐和胡椒粉调味即可食用。
豆奶汁烤干酪烙菜
奶汁烤干酪烙菜中加了大量的牛油和奶油，这可是减肥的大敌，不过，将这些高脂高糖的食材换成豆浆，不仅低卡健康，同时也保持一贯的好风味。
材料（2人份）：
豆浆400毫升、通心粉适量、鸡肉300克、鸡汤素2个、薯粉2勺、奶酪2片、丛生口蘑适量、西兰花等自己喜欢的蔬菜适量。
做法：
① 将鸡肉、西兰花、丛生口蘑、洋葱，以及自己喜欢的蔬菜切好，用微波炉稍微加热一下。
② 在锅中倒入豆浆，加点鸡汤素，开火煮沸。
③ 然后将薯粉溶化在少量的水中，加点盐和胡椒粉，然后慢慢地混合到豆浆中，让豆浆稍微变得浓稠。
④ 最后将蔬菜和肉类放在耐热的碟子上，倒上豆浆，在最上面放上奶酪片，用烤箱或微波炉烤15分钟（200℃）。
