生姜中含有姜酚和姜烯粉，它们属于辛辣成分，能刺激血液循环，令体温升高，提高新陈代谢，改善易胖体质。同时还具有降低血液中的中性脂肪值，调整血糖的功能。
生姜减肥食谱大集合
生姜红茶：在刚泡开的红茶中放入适量的姜末或1-2杯姜汁即可。生姜红茶每天喝2-6杯为适中。
姜片蜜糖水：在杯中放入1勺蜜糖姜片，然后注入200毫升的热水混合即可。可以再早餐中搭配食用，促进肠胃蠕动。
姜面包：将切片面包放在平底锅中烤3-4分钟，然后用蜜糖姜片涂抹在表面来吃。可作为简单的晚餐，既没有什么热量，同时还有饱腹感。
蜜姜牛奶：将200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波炉加热2分钟后取出，加入1勺蜜糖姜片后混合即可。晚餐来一杯，既能让睡眠充足还瘦身。
小Tips：生姜不仅仅可以用来吃，还可以用来擦身泡澡。把鲜生姜拌成汁，抹在肥胖部位，在用纱布包扎上，做一些轻微的运动。然后再在温水(水温约40-42度)的浴缸中放入煮过的生姜、米酒和醋，然后浸泡十分钟，减肥美白还治疗腰酸背痛。
