近日,素有“瘦身教主”之名的营养学专家唐安麒为血型减肥法做了介绍:这种新减肥方法,由美国自然疗法专家彼得·德戴蒙提出。减肥法针对不同血型,提供不同的饮食,在减轻体重的同时还可以减缓老化,也可以预防癌症及心脏病。
A型血:素食主义 适量进食
根据彼得·德戴蒙的研究表明,A型血的人更适合消化植物性蛋白质,而非肉类。因此,他们最好以鲜鱼和鸡肉取代牛羊肉,饮食以蔬菜为主,最合适的是大豆等豆类食用品,例如豆腐,以补充体内不足的蛋白质。另外,A型血的人性格比较敏感,假如用餐时气氛不愉快,则会食欲大减,或者出现胃痛,一旦压力过大,也可能出现暴饮暴食的情况。
推荐食物:莲藕、牛蒡、红薯等高纤维的食物,菠菜等绿叶蔬菜。
B型血:少食多餐 量少质精
虽然B型血的人吃素吃荤可任君挑选,但也有一些美味是他们碰不了的,比如面食、西红柿、玉米、鸡肉以及大部分坚果及其他种子类,它们之中的血凝素会阻碍B型血者的新陈代谢,容易出现血管疾病。而B型血的人容易饮食过剩,导致赘肉堆积,他们大多数人轻易发胖的部位集中在腰和腿两处,即人们常说的水桶腰。饮食规律要做到少吃多餐、量少质精,以减轻肝脏等消化器官的负担,“进食只需八分饱,虽遇美食不贪吃”是警句良训。
推荐食物:赘肉少的瘦肉,鳕鱼等鱼类,也可选择乳酪、蜂蜜,能有助于清理肠道、排除毒素。
AB型血:均衡饮食 简单烹饪
唐安麒介绍,AB型血的人存有复杂又矛盾的特质,既适应动物蛋白质也适应植物蛋白。由于这矛盾的特质,也经常容易纠结,影响睡眠质量,睡眠减少,导致荷尔蒙分泌混乱,就容易“一不小心”吃多了,不可避免地发胖了,“而且便秘问题比较严重”。所以,唐安麒建议,最好以豆腐、鸡蛋、新鲜蔬菜和水果为主,以乳制品和少量肉食做点缀,对油炸、油煎等食品则要敬而远之。
推荐食物:咖喱等香辛料可以促进新陈代谢,又可以排汗,而西柚能帮助消化,分解脂肪。一点点的羊肉,可保证足够热量,也可补肾,但尽量在午餐时食用。
O型血:大胆吃肉 少吃谷物
O型血的人适合动物性蛋白质,也就是肉类及鱼类等,“但不应该是肥肉,最好是瘦肉”。至于鱼类,营养师特别推荐食用北方海域所产的油多的鱼。
与消化动物性蛋白质和蔬菜的能力相比,O型血的人不易消化乳制品、豆类、面点和谷物食用品,这是导致他们肥胖的终极原因。谷物食用品中的外凝激素会妨碍O型血者的吸收,久而久之身体的赘肉就会堆积起来,慢慢变胖。“但豆腐、豆浆还是可以食用的。”唐安麒补充道。另外,尽量“三餐定时”,避免饥一顿饱一顿,这类人最应该细嚼慢咽,让食物充分和消化液结合。
推荐食物:鱼类、贝类和卷心菜。