1、西兰花
西兰花的营养是非常全面的，富含蛋白质、多种矿物质、维生素、碳水化合物等等营养成分，非常适合经常食用。研究表明，同等重量的西兰花里含有的蛋白质比普通菜花要高3倍，矿物质很全面，也比普通菜花要高很多。西兰花中的维生素C，比西红柿、芹菜等蔬菜都要高。
更可贵的是，西兰花能防癌、抗癌，其维生素C、矿物质硒和胡萝卜素可以阻止细胞癌变，对防治胃癌有很好的功效;还有多吲哚衍生物的化合物，能降低人体的雌激素，可有效预防乳腺癌。常吃西兰花，还可以提高免疫力，预防三高。
西兰花也是抗氧化的高手，不仅可以美容抗衰老，还能使皮肤保持弹性，增强抗损伤能力。并且，西兰花中的营养成分不仅很容易被人体吸收，还能促进消化，提高人体的新陈代谢速率，这样的减肥方式，既健康又有效。
2、洋葱
过节时的胡吃海喝，使得节后给身体杀菌消毒成了不得不做的事。体内毒素多，自然妨碍新陈代谢，皮肤也差了，小肚腩也见长了。而杀菌消毒最理想的食物莫过于洋葱了。它跟大蒜和生姜相比，显得柔和一些，但功效还是很强的。
洋葱是不含有脂肪的，而其中的硫化丙烯不仅能杀菌，还能促进消化;硫磺在体内形成硫化氢，帮助肠胃蠕动，可有效改变便秘症状。这都是减肥瘦身的必经环节。常吃洋葱，还可以将冬天聚集在体内的寒气散发出去，这样可以有效地预防感冒，提高免疫力。
春天已经来啦，想要尽情的秀身材，还不趁现在减肥?下面跟大家分享4款春季减肥食谱，营养又美味，教你吃出好身材。
红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用;在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水;等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
温馨提示：红豆糖水大家喝得多了，有没有试过红豆加薏米呢?在功效上说，红豆健脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助消化，排毒养颜。
南瓜汤
材料：南瓜、姜。
做法：南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一同切成块。用果汁机，将南瓜块与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。放入锅中，与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。
南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。
甜椒金枪鱼汤
材料：红甜椒，生姜，金枪鱼罐头，盐，胡椒粉，藕粉。
做法：将这些生姜，甜椒切碎，从切圈，用小锅将水煮开，倒入甜椒，生姜，金枪鱼罐头，煮一下，加一些盐，胡椒粉调味。在小碗当中用水溶解藕粉，慢慢倒入锅中，搅匀。
功效：金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。而甜辣椒则富含丰富的维生素C，除此之外，更含有丰富地铁、镁、钾以及钙，对於消除便秘非常有帮助。
燕麦片粥
用料：燕麦片、牛奶、红枣。
做法：将燕麦片放入锅内，加清水待水开时，放入牛奶、红枣一起，搅拌，煮至熟软即可。每日一次，早餐服用。
功效：燕麦片粥放入了牛奶、红枣，不仅养颜美容又能补血补钙，同时燕麦片具有降脂、减肥的作用，适用于肥胖，高脂血症，冠心病患者及健康者的日常保健用。
