1、鲜菇珍珠笋汤
材料：鲜蘑菇、珍珠笋、青豆角、番茄、葱、姜1片。
做法：
（1）首先葱、姜、青豆角洗干净，葱切段姜切片，青豆角摘小段；
（2）然后将珍珠笋、蘑菇、番茄洗净，珍珠笋切成小节，大朵的蘑菇切开边，番茄切块；
（3）锅加热入油，放入珍珠笋爆炒，然后青豆角、蘑菇一并放进去翻炒几下；
（4）翻炒之后，锅中加入适量清水，将剩余食材放进去，最后煮熟调味即可。
功效：珍珠笋和蘑菇的热量极低，非常适合减肥的人吃，这款蔬菜减肥汤可以帮助清肠。
2、黄瓜鸡蛋紫菜汤
材料：鸡蛋、黄瓜、紫菜、姜、淀粉
做法：
（1）首先黄瓜、姜洗净，黄瓜和姜均切片；
（2）锅中加入水，然后把姜片放进去，水开时候再将撕开的紫菜放进去，同时放入黄瓜片；
（3）锅中食材接近熟的时候，然后用湿淀粉勾芡，鸡蛋打散倒入锅中，煮熟后加入调味料即可。
功效：黄瓜和鸡蛋都是我们常见的减肥食材，可以帮助加入脂肪的消耗的燃烧，从而帮助减肥。
3、番茄李子汤
材料：紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许。
制作方法：将李子和番茄一起放入到料理机中打成泥状，然后将炒锅中加入黄油，将番茄泥和牛奶倒入进去搅拌成糊状，再加入清汤用大火煮开，最后加入盐和胡椒调味即可。
减肥功效：番茄中含有丰富的果胶以及食物纤维，能够让人体快速产生饱腹感，同时还好还能吸附掉身体内多余的脂肪，并将其排除体外，红茄素还能降低身体对热量的摄取，减少脂肪积累，并且保持身体的均衡。
4、牛骨虾皮汤
材料：牛骨一根、虾皮50g、姜3片，陈醋几滴，蒜少许，盐少许。
制作方法：先将新鲜的牛骨洗净，仿佛清水中煮开，再加入几滴陈醋和姜蒜一起煲煮1小时，等待汤中有漂浮物出现后将其捞出丢掉，再放入虾皮加入盐煮半个小时即可出锅。
减肥功效：牛骨虾皮汤不仅可以补充丰富的胶原蛋白质和钙质，还能促进人体对于钙质的吸收，作为午餐饮用营养成分足够，当作减肥餐的话，还能通补易瘦了，非常适合急需燃脂的MM饮用。
